sexta-feira, 29 de maio de 2009

Empadão de Camarão



Queridos hj estou recebendo a visita do meu querido irmão, querido mesmo,viu!!!!
Ele é apaixonado por empadão e manjar, então fui com todo amor e carinho para cozinha fazer esses delícias em homenagem ao meu irmão (quase pai). Essa receita é bem antiga minha vó q fazia e super prática.
Super beijos!!!!
Empadão de Camarão

400gr de farinha de trigo
200 gr de manteiga com sal
200 gr de margarina
Misture tudo até soltar das mãos.

Recheio
1 kg de camarão
1 cebola ralada
1 dente de alho
2 colh de sopa de azeite
5 colh de molho de tomate
1/2 copo de água filtrada
sal à gosto
Doure a cebola e o alho no azeite, adicione o camarão, a água , o molho de tomate e o sal.
Deixe ferver, espere esfriar.Forre o fundo e as laterais de uma forma, (guarde uma parte para cobrir)recheie e cubra com o restante da massa, pincele 1 gema, leve ao forno por +/- 30min.

Obs: A quantidade da farinha depende da umidade, às vezes colocamos mais ou menos farinha, portanto, o ideal é colocar a farinha aos poucos, ok!!!!




5 comentários:

  1. Bianca!!Sua maldosa..Adoro empadão, e de camarão então!!!Vou bater na sua porta , hein!?rsrsrsrs
    Bom final de semana...
    Bjs.

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  2. Mas que tentação é essa, amiga?

    Mesmo depois de jantar, comeria esse pedaço todinho... Hahahahaha...........

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  3. Perfeita tua receita, de profissional mesmo! Teu irmao tem sorte de ter uma irma como voce. Um abraço
    Léia

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  4. Bianca amiga! Essa massa tá divina .. deve ter ficado delicioso..Sorte de seu irmão ter uma maninha assim tão carinhosa e que faz umas comidinhas ótimas! Menina eu também tenho um fraco por empadão de camarão, adorei!
    Beijos

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  5. Oi, Bianca! Seu empadão ficou muito bonito! Trocaria o recheio, por não ser muito fã de frutos do mar.

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Obrigada pela visita!!!! bjs