Bolo de Banana

Passei a semana olhando para as bananas na fruteira, sabe aquela semana q vc não está nem aí para as frutas, aqui em casa estamos assim...pq será??rs

Bom não tinha como ficar sem olhar as benditas bananas, aí resolvi fazer algo com elas...calma meu povo..rsrs Fiz esse bolo, q ficou muito bom, não ficou doce demais, vale a pena fazer pra tomar com aquele cafezinho fresco...

Massa:

1 lata de leite condensado

1 medida (da lata) de leite

1 colher (chá) de canela em pó

1 xícara (chá) de óleo

3 ovos

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colh. de sopa de fermento em pó

Calda:

1 xícara (chá) de açúcar

banana prata o suficiente para forrar a forma

manteiga para untar

Modo de Fazer:

Calda:

Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo e quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente. Mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma fôrma retangular (23x32cm) untada. Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento, distribua sobre a calda e reserve.

Massa:

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a canela, o óleo e os ovos. Coloque a mistura em uma vasilha e junte a farinha e o fermento peneirados, misturando bem. Despeje sobre as bananas carameladas. Leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.

Fonte: www.nestle.com.br