Se tem biscoito, tem q ter café!!!!rsrs

Essa receita é um café super rápido e delicioso.

Vamos a estrela principal...A receita...hahaha.

Eu particularmente prefiro adicioná-lo ao leite quente, fica muiiito bom.

CAFÉ CREMOSO

BATA NA BATEDEIRA:

1 SACHÊ DE 50 G DE CAFÉ SOLÚVEL DA MARCA DE SUA PREFERÊNCIA

A MESMA MEDIDA DO SACHÊ DE AGUA MORNA QUENTE (enche o sachê de água)

3 1/2 A 4 XÍCARAS DE AÇÚCAR

BATA ESSES INGREDIENTES POR APROXIMADAMENTE 20 MINUTOS OU ATÉ QUE NÃO MUDE MAIS DE COR, VAI CRESCER BASTANTE E VIRAR UMA MASSA PARECIDA COM SORVETE. COLOQUE NO FREEZER, ESQUENTE O LEITE E ADICIONE UMA COLHER (ou mais conforme o gosto) DESSA "MASSA" E MEXA, FICA CREMOSO COMO O CAPUCCINO E NÃO PRECISA ADOÇAR.ESSA "MASSA" PODE SER DEIXADA NO FREEZER E TIRA-SE COLHERADAS (CONFORME O GOSTO), ADICIONANDO AO LEITE NA HORA DE SERVIR.

BISCOITO AMANTEIGADO

Precisava fazer uns biscoitinhos para levar no chá da tarde...pensei, pensei e resolvi fazer os biscoitos amanteigados da Lígia...gente esses biscoitos são divinos.É óbvio q vou dividir com vcs!!!!!Aí vai a receitinha...uhuuuuuuuuu

BISCOITO AMANTEIGADO

Ingredientes:

1 pote de 500gr de margarina cremosa(SÓ DÁ CERTO COM MARGARINA DELÍCIA OU DORIANA)

17 colheres (sopa) de açúcar

6 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (nem mais, nem menos)

goiabada derretida ou geléia preferida

Modo de fazer:

Misturar bem a margarina com o açúcar e aos poucos acrescentar a farinha de trigo até obter uma massa bem homogênea.Fazer bolinha na mão, afundar o meio da massinha e colocar na forma. Após encher os buraquinhos com geléia,não untar a forma.Levar para assar em forno médio, pré-aquecido (10 minutos) por mais ou menos 18 minutos.Depois de frias, passar açúcar .

Rendimento: mais ou menos 1,200Kg.

BOLO DE CHOCOLATE RAPIDEX

Queridos hj acordei com uma vontade de fazer bolo de chocolate, apesar de não comer chocolate os meus amores amam...

Fui no orkut na comunidade culinária e receitas e encontrei essa receitinha super rápida ou melhor rapidex...resolvi mudar o nome...rapidex fica mais a minha cara...hahahaha

Espero q façam e aprovem,ok!!!

BOLO DE CHOCOLATE RAPIDEX

MASSA

02 x. de trigo

02 x. de açúcar

01 x. de leite

01 x. de nescau ou chocolate

03 ovos

02 col. (sopa) de manteiga (não usar margarina)

01 col. (sopa) de fermento

COBERTURA:

06 col. (sopa) de chocolate

1 1/2 x. de leite

01 col. (sopa) de manteiga

1/2 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO:

MASSA:

Numa tijela, coloque os ingredientes secos e misture. Leve o leite com a manteiga para ferver e em seguida, jogue por sobre os ingredientes secos e misture bem com uma colher de pau.- Por último, quebre os ovos na massa e continue misturando.- Despeje a massa em um tabuleiro (médio ou grande) untado e polvilhado.- Leve para assar em forno médio pré aquecido.

COBERTURA:

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até levantar a fervura.- Quando a fervura levantar, conte apenas cinco minutos a mais e retire do fogo.- Em seguida, despeje por sobre o bolo, ainda quente e furadinho (com um garfo), para que a calda possa penetrar.
rascunho

Franguinho no palito!!

Fiz esse almoço, super, hiper, mega simples, mais tá valendo,né!!!!

O meu filho não gosta muito de carne vermelha (acho q puxou a mãe), resolvi fazer um franguinho diferente mais sem novidades, se é q dá pra entender...rsrs

Peguei 1 filé de frango, corte em cubinhos tempere com alho, azeite, sal e pimenta do reino...deixe descansar por uns 15 minutinhos.

Corte bacon em cubos, espete um cubinho no palito, depois o frango e depois mais um cubinho de bacon.

Coloque um fio de óleo na frigideira, frite os franguinhos já montados...deixe dourar qdo estiver dourado, coloque um pouco de molho shoyo...deixe por uns 5 min. e tá pronto...

Viu um almoço super, rápido e delicioso...

Fiz um arroz branco e umas batatinhas pra acompanhar.

Espero q gostem!!!!

PÃO PORTUGUÊS

Minha gente esse pão eu faço há 12 anos, é sucesso absoluto na minha casa, é prático e rende três pães enormessss,rsrs
Fiz na semana passada pq uma amiga que está grávida, estava com desejo de comê-lo eu como não sou trouxa corri pra fazer, vai q a criança nasce com cara de pão...rsrs (brincadeirinha).
Então vamos a receita!!!!!

PÃO PORTUGUÊS

MASSA:

50 grs. de fermento para pão

1 colh. de sopa de açúcar

1 xíc. de azeite

4 ovos

1 colh. de sobr. de sal

1 xíc. de água morna

500 grs. farinha de trigo

Recheio:

2 linguiças tipo calabresa

300 gr. de queijo tipo mussarela

Modo de Fazer:

Coloque em uma tijela grande os ovos ligeiramente batidos, o azeite, o sal , a água morna e o fermento dissolvido no açúcar, misture todos esses ingredientes,adicione aos poucos a farinha de trigo, vá misturando até ficar uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por aproximadamente 30min. até dobrar o tamanho da massa.

Feito isso, divida a massa em 3 partes iguais, recheie, enrole tipo rocambole e pincele com gema, leve ao forno pré aquecido até dourar.

Obs: a quantidade de farinha de trigo tem uma variação dependendo do ambiente, umidade por isso vá colocando aos poucos, qdo for colocar a massa para descansar não esqueça de colocar um pano de prato da bacia e coloque em um lugar q não tenha muita ventilação, assim a sua massa vai crescer e ficar linda.

TORTA DE LIMÃO

Gente eu estava olhando para uns limões perdidos na geladeira, resolvi seguir a idéia da minha amiga Rôsynha e fiz uma torta de limão...

Bom a receita é da chef Vanessa e agradeço d+...

Então vamos a receita:

TORTA DE LIMÃO COM MERENGUE

Cobertura:

4 colheres (sopa) de açúcar

4 claras em neve

Massa:

1 pitada de sal

1/2 xícara de creme de leite

4 colheres (sopa) de manteiga amolecida

2 xícaras de farinha de trigo peneirada

1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio:

1 lata de creme de leite

5 colheres (sopa) de suco de limão

1 caixinha de leite condensado

1 colher (sopa) de raspa de limão

Massa -

numa tigela, coloque a farinha de trigo, a manteiga, o creme de leite e o fermento e misture com a ponta dos dedos até a massa ficar homogênea e soltar-se das mãos. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Forre o fundo e as laterais da fôrma e fure com um garfo e leve ao forno pré-aquecido por uns 25 minutos até dourar a massa.

Recheio - coloque o leite condensado numa tigela, junte o suco de limão e misture até adquirir consistência de creme. Junte o creme de leite e as raspas de limão e misture até ficar homogênea. Reserve.

Cobertura -

bata as claras na batedeira até adquirir ponto de neve. Sem parar de bater, junte aos poucos, o açúcar, até obter um merengue bem firme.Montagem: recheie a torta com o creme de limão. Em seguida, coloque o merengue no saco de confeiteiro e faça suspiros, ou cubra a torta com o merengue. Se preferir, polvilhe um pouco de raspas de limão e leve ao forno baixo, pré-aquecido, até dourar o suspiro.

ESPINAFRE GRATINADO

ESPINAFRE GRATINADO

2 maços de espinafre

alho, azeite e sal

2 xícaras de leite

1 colher de sopa de farinha de trigo

queijo parmesão ralado

Aqueça o azeite, coloque o alho e refogue o espinafre deixe murchar um pouco, adicione 1 xic de leite e deixe ferver ,junte a outra xícara de leite com a farinha de trigo dissolvida. Faça um creme. Coloque em uma travessa, polvilhe queijo ralado e leve ao forno até dourar. Hoje eu coloquei um pouco de queijo ralado no espinafre ainda na panela...ficou bom!

Bolo de Banana

Hoje temos um bolo de banana...Então vamos a receita...

Bolo de Banana

6 bananas

2 xíc. de chá de farinha de trigo

2 xíc. de chá de açúcar

2 colh. de sopa de água

2 colh. de sopa de óleo

2 ovos

1 pitada de sal

1 colh. de chá de bicarbonato de sódio

Calda:

1 cx de creme de leite

3 colh. de sopa de açúcar

3 colh. de sopa de nescau

Leve ao fogo até levantar fervura.

Modo de Fazer:

Amassar as bananas, misturar todos os ingredientes na mesma vasilha, untar uma assadeira de furo no meio e levar para assar, depois de assado coloque a calda ainda quente.Garanto q fica muitooo bom!!!!

Salmão e arroz com brócolis

Bom minha gente, sou uma adoradora de salmão, por isso resolvi colocar aqui a foto, mais pode deixar q vou dar uma explicação rapidex pra vcs,viu.

Bom o arroz eu fiz com brócolis, refoguei 1 maço de brócolis no alho e no azeite, coloquei 1 xic. de arroz e completei com 2 xic. de água.
E o salmão eu temperei com alho, sal e limão, deixei descansar por uns 20 minutos, forrei um tabuleiro com papel laminado e coloquei o salmão. Leve ao forno por +/- 40 min. e tá pronto um almoço rápido e delicioso.
Super beijos espere q gostem!!!!