BOLINHOS DE BATATA

Oi gente, qto tempo sem postar, hein!!!! Vida corrida...aff

Bom, essa receitinha de hj eu vi na comunidade do orkut, Culinária - Receitas, da participante Janaína.

Qdo li adorei e lembrei q na minha infância minha vozinha fazia e eu adorava, fiz algumas modificações simples, aí vai mais uma receita super prática e deliciosa, espero q todos gostem.

Beijos!!!!!!

BOLINHOS DE BATATA

2 batatas cruas raladas

1/2 cebola crua ralada

150 gr. de queijo mussarela picadinho

100 g. de presunto picadinho

1 ovo

Farinha de trigo para dar ponto (+/- 3 colh de sopa)

Sal

Salsinha picada a gosto

1 pontinha de colheirinha de fermento em pó

Modo de Fazer:

Misturar as batatas cruas raladas, a cebola crua ralada, o queijo, o presunto, o ovo e misturar bem. Juntar o sal e o fermento e misturar. Acrescentar farinha aos poucos (bem pouca) até dar um ponto de bolinho mole. Fritar as colheradas em óleo não muito quente (pq senão fica cru por dentro).

Espero q gostem!!!!!