Meu povo essa época de ano o friozinho chega e só um caldinho para esquentar..rsrs
Uma receita muito rápida e deliciosa!!!!
Caldinho de Batata Baroa
Ingredientes:
1 colher de sopa de cebola picadinha
1/2 colher de sopa de manteiga
2 batatas baroas médias
Noz-moscada ralada à gosto
sal à gosto
Refogue a cebola na manteiga, quanto estiver dourada, inclua as batatas e mexa para que peguem o gosto do tempero. Acrescente água até cobrir os ingredientes,deixe ferver até que as batatas fiquem macias +/- 12 min.
Bata no liquidificador, retorne a panela e acrescente a noz-moscada e o sal. Sirva em seguida!
Obs: eu acrescentei camarões grelhados, só para dar um gostinho especial...rsrs
Coloquei uma porção de camarões (limpos) na frigideira com azeite e dourei dos dos lados com um pouquinho de sal...acrescentei ao meu caldinho de baroa, ficou divino!!!!rs
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Obrigada pela visita!!!! bjs