sábado, 9 de junho de 2012

Bolo de Batata

E aí meus queridos, como estão????
Eu continuo na correria, novidade!!!
Bom, resolvi fazer essa receitinha que é bem rápida e deliciosa!

BOLO DE BATATA


2kg de batatas cozinhas e espremidas
1 colher de sopa de manteiga
1 ovo
1 xíc. de farinha de trigo
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/2 de carne moída temperada e cozida
sal 
1 gema de ovo




Modo de Fazer:


Coloque a batata já cozida e espremida em um refratário, misture a manteiga, o ovo, a farinha de trigo, o queijo parmesão e sal. Ficará tipo um purê de batatas só que mais pesado.
A carne moída é para rechear o bolo de batata, cozinhe e tempere do seu jeito.


Montagem:
Unte um refratário com azeite, coloque uma camada da massa, o recheio de carne moída e depois cubra com o restante da massa.

Pincele com a gema de ovo, leve ao forno pré aquecido, até dourar.

4 comentários:

  1. Hummmmmmmmmm! Não há reeducação alimentar q resista! Delícia!

    Vê se aparece lá no blog

    Bjoks

    http://mellnasgon.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. Mell, saudades de vc...Obrigada pelo carinho de sempre!!!!!!!!!!!!

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  2. parece ser muito bom mesmo...!
    Eu só não entendi,pq a sua esta vermelha por dentro(já q não vai molho)e parece ter tmb requeijão

    Roberta

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  3. Caro leitor, a carne está avermelhada, pq era uma sobra q eu tinha em casa, na verdade está da maneira q tempero minha carne...não tem nenhum queijo no recheio, é a cremosidade da batata mesmo...

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Obrigada pela visita!!!! bjs