Bolinho de Chuva

E aí pessoal, como estão todos???

Saudades de vcs, viu!!!!

Bom, a receitinha de hj é em homenagem a minha querida amiga Mel, do blog: http://www.relaxaaifofa.blogspot.com/, te adoro, viu!!!!

Ela me pediu uma receitinha de bolinho de chuva q não ficasse encharcado de óleo, essa receita eu peguei há muiiiito tempo no culinaria e receitas é da Maria Aparecida, vale a pena é uam receita bem prática e deliciosa.

Quero aproveitar e agradecer a todos pelas mensagens deixadas aqui no blog, são todas muiiiito importantes, fico muiiito feliz, desejo q Deus abençoe a tds.

Zilhões de beijos.

Bolinho de Chuva

2 ovos

1/2 xícara de (chá) de leite

1/2 xícara de (chá) de açucar refinado

2 xícaras de (chá) de farinha de trigo

1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó

Bata os ovos com um garfo até ficar cremoso, acrescente o açucar, o leite e a farinha misture bem, por último coloque o fermento em pó. A massa ficará mais firme que massa de bolo. Frite em panelinha pequena com bastante óleo morno, vá diminuindo o fogo durante as fritadas se necessário, caso contrário ele queima por fora e fica cru por dentro.

Eu costumo rechear pra ficar bem ruim...kkkkkkk (brincadeirinha)

Mel, minha querida e linda amiga, olha só o q deixa seus bolinhos encharcados de óleo é a textura da massa, tem ficar firme, ok!!!!

Espero q gostem!!!