Eu continuo na correria, novidade!!!
Bom, resolvi fazer essa receitinha que é bem rápida e deliciosa!
BOLO DE BATATA
2kg de batatas cozinhas e espremidas
1 colher de sopa de manteiga
1 ovo
1 xíc. de farinha de trigo
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/2 de carne moída temperada e cozida
sal
1 gema de ovo
Modo de Fazer:
Coloque a batata já cozida e espremida em um refratário, misture a manteiga, o ovo, a farinha de trigo, o queijo parmesão e sal. Ficará tipo um purê de batatas só que mais pesado.
A carne moída é para rechear o bolo de batata, cozinhe e tempere do seu jeito.
Montagem:
Unte um refratário com azeite, coloque uma camada da massa, o recheio de carne moída e depois cubra com o restante da massa.
Pincele com a gema de ovo, leve ao forno pré aquecido, até dourar.
Hummmmmmmmmm! Não há reeducação alimentar q resista! Delícia!
ResponderExcluirVê se aparece lá no blog
Bjoks
http://mellnasgon.blogspot.com.br/
Mell, saudades de vc...Obrigada pelo carinho de sempre!!!!!!!!!!!!
Excluirparece ser muito bom mesmo...!
ResponderExcluirEu só não entendi,pq a sua esta vermelha por dentro(já q não vai molho)e parece ter tmb requeijão
Roberta
Caro leitor, a carne está avermelhada, pq era uma sobra q eu tinha em casa, na verdade está da maneira q tempero minha carne...não tem nenhum queijo no recheio, é a cremosidade da batata mesmo...
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