Torta Salgada

Minha gente, hj resolvi escrever aqui, hein...rsrs

Bom estava procurando uma receitinha básica, para esconder os legumes e o meu filho comer meio q sem perceber, sabe...

Achei essa, espero q gostem, ok!!!!!

TORTA SALGADA

Massa:

1 caixinha de creme de leite(200g)

100gr de margarina

1 colher (chá) de sal

2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1 gema de ovo batida para pincelar

Modo de Fazer:

Misture o creme de leite, a margarina e o sal. Acrescente a farinha de trigo com o fermento e amasse até obter uma bola lisa e homogênea q desprenda da mãos (se necessário acrescente água às colheradas até dar o ponto. A massa deve ficar bem macia).

Cubra com um filme plástico e deixe repousar por 20 min.

Recheio:

1 peito de frango cozido e desfiado

1 colher de azeite

1 cenoura ralada

1 cebola ralada

couve flor cozida e picadinha

azeitona

1 copo de requeijão

1 latinha de ervilha

1 colher de sopa de farinha de trigo

Modo de Fazer:

Refogue o frango desfiado na cebola e no azeite, coloque a cenoura, a couve flor, a azeitona e a ervilha...eu dissolvo em 1/2 copo da agua do cozimento do frango a farinha de trigo, e coloco na panela e mexo até engrossar...espere esfriar e coloque o requeijão. Reserve.

Montagem:

Abra 2/3 da massa em uma forma (de preferência com aro removível), forre o fundo e a lateral. Com um garfo faça furos para não estufar enquanto assa. Recheie.

Abra o restante da massa e corte em tiras cubra a torta, fazendo um quadriculado e pincele com gema batida.

Asse em forno médio, até dourar.

Beijoks