sexta-feira, 28 de agosto de 2009

Pão de Alho




Hoje sexta-feira estou em casa a espera do meu amado marido ligar para buscá-lo no aeroporto, então como cozinhar é uma terapia e distrai resolvi fazer esse pãozinho de alho, é bem prático e rápido...
Vi essa receita na comunidade culinária e receitas, é da Chef Ana Costa.
Vamos a receitinha rápida e deliciosa!!!!
Beijos bom final de semana!!!!

PÃO DE ALHO

Massa

30 g de fermento fresco
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) de sal
2 dentes de alho bem picadinhos
4 xícaras (chá) de Farinha de Trigo (aproximadamente)

Cobertura:

3 colheres de manteiga
alho amassado +/- 4 dentes
salsa
queijo parmesão
Misture tudo . Preparar qdo os paezinhos estiverem quase pronto.

Modo de Fazer:

Massa:
Dissolver o fermento com o açúcar, misturar todos os ingredientes, colocando a farinha aos poucos até dar o ponto, fica uma massa meio pegajosa.Formar as bolinhas, arrumar em uma forma, ou assadeira. Deixar descansar até dobrar de volume. Levar ao forno mais ou menos 180º C, quando estiver douradinho jogue a cobertura por cima, volte ao forno para gratinar.( Receita feita por Ana Costa na Band)
Espero q gostem dessa receitinha.

quinta-feira, 27 de agosto de 2009

Mais um carinho


Ganhei esse selinho da querida Piteca do blog: http://www.receitasdapiteca.blogspot.com/

Mega beijos baby!!!!!!

quarta-feira, 26 de agosto de 2009

Bolo de Nozes com creme inglês




Esse bolinho mainha fazia qdo eu era criança, digamos q lembra tardes de domingo, casa cheia de visita, sorrisos,, abraços...coisa boa, né!!!!!!!
Bom essa receita é bem antiga e bem gostosaaaa!!!
Espero q gostem, ok!!!!
Beijos

Bolo de Nozes c/ creme inglês
Bolo:

2 xíc. de chá de açúcar
2 colh. de sopa de manteiga
3 ovos
1 xíc. de chá de leite
1 xíc. de chá de nozes picadas
3 xíc. de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer:
Bata o açúcar com a manteiga, junte as gemas, uma por vez, batendo sempre apóos cada adição, até obter um creme claro.
Acrescente o leite e torne a bater, coloque a farinha c/ o fermento aos poucos e bata bem, adicione a massa as nozes picadas, desligue a batedeira, batas as claras em neve junte à massa, mexendo sem bater.
Despeje a massa numa forma de buraco no meio e asse em forno médio pré aquecido por +/-40 min.

Creme Inglês:

1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
2 gemas
2 colh. de chá de baunilha

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo em Banho maria, cozinhe até obter uma consistência cremosa (cerca de 15 min).

Sirva as fatias de bolo regadas com o creme inglês!!!!!!!!
Façam garanto q vcs vão gostar, mega beijos!!!!








terça-feira, 25 de agosto de 2009

Pastel de forno Integral


Minha gente, sempre tive vontade de fazer esse pastelzinho, hj resolvi e fiz...bom não tem nem comparação com o pastel da feira, aquele frito cheio de queijo..hummm
Ficou bom, uma massa crocante e quentinho então...delícia!!!!!!

PASTEL INTEGRAL

1 xíc. de farinha de trigo
1 xíc. de farinha integral
1 colh. de chá de sal
1 colh. de sobremesa de fermento em pó
3 colh. de sopa de óleo
aproximadamente 1 xíc. de água morna

Modo de Fazer:

Misture todos os ingrediente secos, depois adicione o óleo e a água aos poucos, até ficar uma massa elástica e macia, não pode ficar seca, ok!!!
Deixe descansar por uns 10 minutinhos.
Abra a massa com um rolo (ñ pode ficar muito fina), rechear a gosto, pincele azeite por cima dos pastéis, leve ao forno por +/- 20min.

Espero q gostem, mega beijos!!!!!!

quinta-feira, 20 de agosto de 2009

selos


Ganhei esse selinho da Dani e da Iza...estou atrasada com o selinho mais espero q a Iza me perdoe, essas coisas acontecem com qualquer pessoa...bom vamos lá!!!!

o bog da Dani é : bemvindoaoblogdeliciasdani.blogspot.com

o blog da IZA é : canaldosabor.blogspot.com


AS REGRAS SÃO:

O Selo " A dona deste blog é uma eterna N.O.I.V.A" foi criado pela assessora de casamentos Juliana Marques, com o objetivo de premiar noivas e ex noivas por sua dedicação e eterna paixão pelo mundo "casamentício".

- Indicar 5 amigas que tenham Blog/Fotolog e/ou site, que sejam ou tenham sido noivas;

- Colocar o Selo recebido com a lista das amigas que quer indicar;

- Colocar o link do criador do selo: http://juliana.marques - assessoria.blogspot.com/ e da pessoa que o presenteou;

- Avisar aos indicados e publicar as regras.


As Escolhidas são:


Paulinha Pacheco - mulheresavapor.blogspot.com

Mariza - simplesmentemariza.blospot.com


Vitoria - vitoria-mimosepremios.blogspot.com

Debby - fazendocrechecomdebby.blogspot.com


Mega beijos, meninas!!!

Selos


Ganhei esse selo da Paulinha Pacheco,me desculpe estou em falta com os meus selinhos...Espero q tbm não esteja chateada comigo,viu!!!!!

Amo o blog da Paulinha - mulheresavapor.blogspot.com

As regras são: Postar o selinho, indicar cinco pessoas, e responder às perguntinhas


Uma música mágica: eu amo música, adoro todas do Kitaro...

Um filme mágico: Casamento Grego já vi centenas de vezes...

Uma viagem mágica: Praia do Espelho, interior da Bahia...momentos de felicidade total.

Maquiagem mágica: um bom rímel e um gloss fazem mágica,rsrs


Vou indicar:

Débora Almeida - ansiedadecriativa.blogspot.com

Rosana (minha querida) - rpinh.blogspot.com

Danieli C. - nossacozinhadani.blogspot.com

Amanda Ramos - divanagulareceitas.blogspot.com

Marlene - chefmarlenereceitas.blogspot.com


segunda-feira, 17 de agosto de 2009

Pudim de leite condensado


Ontem resolvi almoçar em casa, então fiz uma comidinha bem caseira e gostosa, fiz um rosbife acompanhado de arroz colorido mais infelizmente não deu tempo de tirar foto..rsrsAí corri pra tirar foto da sobremesa, sei q todos sabem fazer mais resolvi postar aqui a minha receitinha...
Quem nunca fez, espero q gostem!!

Pudim de Leite Condensado

Calda:


2 xícara(s) (chá) de açúcar
1/2 xícara(s) (chá) de água
Em uma panela, coloque o açúcar. Leve em fogo baixo, Até atingir a cor de caramelo. Depois que derreteu todo o açúcar sem ficar nenhum pedacinho, Junte a água e mexa com a colher de pau.Despeje em uma forma com furo no meio.

Pudim

2 latas de leite condensado
1 1/2 da mesma medida de leite
4 ovos
Bata tudo no liquidicador, coloque na forma já com a calda, cubra com papel laminado, leve ao forno em banho maria por +/- 45 min.
Nossaaaa como é difícil...rsrs

Megaaaaaaaaaaa beijos meus amores!!!!!!

Boa semaninha, viu!!!!

sexta-feira, 14 de agosto de 2009

Fricassê de Frango




Hoje passei o dia na casa da mamãe, ôooo coisa boa...Como ela estava com vontade de comer fricassê, resolvi fazer essa receitinha q uma senhorinha me deu... pesquisei na internet várias receitas, encontrei essa receitinha igualzinha a q eu tinha, então podem fazer pq realmente é maravilhoso...
FRICASSÊ DE FRANGO

2 peitos de frango cozido com 2 caldos de galinha
1 cenoura ralada
1 cebola picadinha
1 copo de caldo do cozimento do frango
1 lata de creme de leite sem soro
1 copo de requeijão cremoso
2 colheres de trigo
1 lata de milho verde
300 gramas de mussarela

Modo de Fazer:

Refogue o frango com oleo,a cebola e alho.Junte a cenoura e faça um refogado.
Bata no liquidificador o milho escorrido,junte o copo de 250 ml do caldo,Acrescente a farinha, e bata mais um pouco.Misture ao frango refogado a mistura do liquidificador,o creme de leite,o requeijão,mexa bem,coloque cheiro verde bem picadinho,deixe engrossar.Despeja num refratário metado do refogado,mussarela,o restante do frango e termine com mussarela.Leve ao forno até derreter bem a mussarela.Sirva com batatas palha e arroz branco.
Coloque em um refratário médio e leve ao forno.

Espero q gostem!!!!

Por favor não reparem a foto foi tirada do meu celular...rs


segunda-feira, 10 de agosto de 2009

TORTA RÁPIDA DE MORTADELA




Minhas queridas amigas,estou envergonhada com o meu desaparecimento daqui do blog...q feio...(bibi tá vermelha de vergonha)rsrrss
Bom estive aproveitando as férias do meu filhote, conheci Curitiba, fiquei uns dias em Penedo, fui a Aparecida agradecer uma graça alcançada...enfim estive passeando...e distraindo a minha cachola...rsrs
Volto hj com uma receitinha rápida e Divina!!!!!!!
Espero q façam e gostem...
Mega beijos, muito obrigada pelas mensagens adorei, prometo responder e visitar seus blogs...

Vamos ao q interessa!!!!!!!!!!!
Torta rápida de mortadela

1 pacote de pão de forma
100 gr de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 caixa de creme de leite
usei a caixa e medi 1/2 caixinha de leite
100 gr de mussarela
200 gr de mortadela picadinha
1 colher de sopa de salsa(eu não coloquei)

Modo de Fazer:

Corte fatias do pão ao meio e forre as laterais e o fundo de uma forma desmontável, bem untada com a manteiga. Corte as demais fatias em cubos e coloque dentro da forma. Preaqueça o forno.Derreta o restante da manteiga numa panela e frite a farinha sem dourar. Acrescente o creme de leite e o leite, deixe engrossar, mexendo sempre. Junte a mussarela, o mortadela e a salsa passe tudo pra forma. Leve ao forno por uns 20 minutinhos.

Prontinho!!!!!!!!!!!